Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2017

Pemriksaan Bakteri pada Makanan dan Minuman ( E.coli, Salmonella, Vibrio Cholera dan Shigella)

Mata kuliah       : PMM-A Dosen                : Khiki Purnawati Kasim, S.ST., M.Kes LAPORAN PEMERIKSAAN BAKTERI PADA SAMPEL MAKANAN DAN MINUMAN (E.coli, Salmunella, Vibrio Cholera dan Shigella) OLEH : ALYZA SYAFITRAH DAHLIYANI M PO 71.4.221.15.1.002 II. A D.IV POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MAKASSAR JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN PROGRAM STUDI D.IV 2017 PEMERIKSAAN E.COLI A.     DASAR TEORI E. coli umumnya merupakan flora normal saluran pencemaran manusia dan hewan. Dapat berubah menjadi opotunis pathogen bila hidup diluar usus, misalnya pada infeksi saluran kemih, infeksi luka dan mastitis. E. coli dalam jumlah yang banyak bersama-sama tinja, akan mencemari lingkungan. E. coli thermotouleran adalah straint E. coli yang telah dapat hidup pada suhu biak...